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第二届中外酒店白金奖民族品牌奖侯选风采:香溢旅业
By  2007Ihfo丽江峰会 发表于 2007-9-7 9:11:00 

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香溢旅业(管理公司)

香溢旅业(管理公司)是浙江烟草所属,以“香溢”(SUNNY)为统一品牌冠名的联号酒店集团。从1999年12月开始启动,目前在浙江省范围20个市县,共有“香溢”酒店联号19家和 “香溢”国际旅行社1家。是浙江省第一家按国际酒店集团统一冠名联号模式发展,并有自主民族品牌的酒店集团。多年来“香溢”一直是浙江饭店集团中,品牌联号酒店数量最多的集团,位于浙江省饭店集团的前三强,也走在了全国烟草酒店集团化的前列。并被中国饭店业权威机构中国旅游饭店业协会,评为“2006中国最具规模的30家本土饭店集团”。“香溢”品牌还是“中国旅游知名品牌”、“浙江省著名商标”、“浙江省知名商号”。香溢旅业(管理公司)所属香溢国际旅行社是“2006浙江省旅行社百强”。

一、香溢旅业(管理公司)规模不断壮大。

一是实现了量的扩张。旗下的酒店从1999年首批冠名的8家,至2003年已发展到19家。拥有客房数2100余间(套),餐位数8000余个。

二是形成了星级规模。目前旅业中有四星级(准四星)酒店7家,三星级(准三星)酒店15家,二星级酒店2家,国际旅行社1家。

三是形成了旅业在本省的网状布局。分别在杭州、台州、嘉兴、湖州、宁波、温州、舟山、丽水等8个地市及安吉、长兴、海盐、镇海等12县市建有旅业酒店,分布较广。四是经营总量初具规模。

二、打响了“香溢”联号品牌。

一是以杭州香溢大酒店为旗舰核心的各“香溢”成员酒店,为“香溢”品牌的打造建立了实体形象和窗口。

二是分别通过在中央电视台、浙江电视台等电视、电台;《浙报》、《杭报》、《中国旅游报》等报刊;《中外酒店》、《浙江饭店业》等杂志上,进行一系列香溢旅业(管理公司)专题广告宣传,并着重与新闻媒体联合举办大型的慈善公益活动,大张旗鼓地围绕企业的经营亮点和文化发动宣传攻势,逐步在行业内外树立了良好的社会形象。

三是通过各种旅交会进行联合对外促销,近六年来旅业分别组团以整体统一的形象参加了在香港、上海、成都、新疆、昆明、南京、杭州、温州等地举行的国际、国内、全省旅交会几十次,在境内外基本确立了香溢旅业(管理公司)集团的品牌形象。
 
三、创立了香溢酒店管理模式。

一是建立了管理模式规范,为集团化发展奠定了基础。2002年旅业集团完成了《香溢酒店管理模式实务》,汇集包括总经办、人力、财务、工程、销售、前厅、餐饮、管家、康乐、安保、商品、采购12个部门,由1000多页篇幅和183张日常工作表单组成,共计35万字。系统而全面地制定了酒店各个层面、各项工作的岗位职责和操作程序,从而促进了旅业所辖成员酒店的规范化和特色化的经营、管理、服务。

二是积极开展旅业成员酒店之间及系统内外的培训交流合作。分别成功举办了《现代酒店管理新理念》研讨培训班;《现代饭店设施设备管理和维护保养实务》研讨培训班;“香溢酒店管理模式实务”培训班及“美食文化与经营管理”高级讲座,还连续举行了旅业总经理、房务经理、餐饮营销经理等培训班。采用邀请专家学者授教和香溢管理人员自己培训相结合的方式,前后吸引了450余位省市餐饮企业人员和旅业高级管理人员前来参训,极大提高了旅业管理队伍的整体素质,加强了相互间交流,也为香溢旅业培养培训锻炼了人才。同时旅业根据“走出去、请进来”的培训思路,多次组织旅业成员企业赴外地进行考察学习,分别赴日本的东京、札晃、大阪、福岗;山东的烟台、青岛及大连、长沙、南宁等地对口取经。也大量接待了兄弟单位、系统内外酒店的互相交流。

三是进行旅业内的管理联合和酒店整合。

近六年来,香溢旅业(管理公司)坚持以品牌为纽带,以管理为抓手,通过积极推广杭州香溢大酒店等开展酒店管理的成功经验,运用“委托管理”、“帮助开业”、“工程咨询”、“特许经营”等方式开展旅业内的管理联合,推进各成员酒店的发展和提升。四是香溢联号酒店成为了当地一流精品酒店,树立起“小巨人”企业形象。各联号酒店虽然规模、星级档次各不相同,尽管规模不是最大、星级不一定是最高,但大多数联号酒店在当地均是一流酒店,有自己的经营服务特色,体现了精品卓越的形象。

旅业旗下管理酒店:

杭州香溢大酒店、
杭州香溢浣沙宾馆、
杭州香溢喜洋洋大酒店、
宁波香溢大酒店、
镇海香溢大酒店、
镇海香溢新兴宾馆、
舟山香溢普陀宾馆、
嘉兴香溢大酒店、
海盐香溢大酒店、
湖州香溢大酒店、
安吉香溢度假村、
安吉香溢金叶大酒店、
长兴香溢大酒店、
台州香溢大酒店、
温州氡泉香溢假日酒店、
丽水香溢紫荆花大酒店、
缙云香溢大酒店、
龙泉香溢大酒店、
庆元香溢大酒店



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