戴斌（1967— ）,男,汉族，安徽固镇人,经济学博士。曾任安徽财经大学助教、讲师，1999年被安徽省教委破格晋升为副教授。2001年作为“双高人才”引进到北京第二外国语学院（中国旅游学院），任旅游管理学院副教授、饭店管理系主任，2003年被北京市教委破格晋升为教授。现任北京第二外国语学院科研处副处长、《北京第二外国语学院学报》常务副主编、旅游管理学院教授、旅游管理专业硕士研究生导师。主要从事旅游企业管理的教学、研究和咨询工作。
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来自中国新闻网：九寨沟景区是我国著名的旅游景区，每年都有不少人到这里感受大自然的魅力。但大家往后再来这里可能要多掏腰包了。今天上午，九寨沟举行了门票调整价格听证会，多数代表赞成门票涨价，九寨沟门票，可能会由每张145元，涨到至少200元。
今天上午的听证会上，30名来自物价、旅游等方面的代表，对九寨沟和黄龙景区门票“到底该不该涨”以及“上涨幅度多少”进行了激烈的辩论，最后，有22名听证代表行使了自己的权益，其中18个人赞成门票涨价，有4个人反对。
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来自京华时报：北京到底有没有“超五星级”酒店？到底哪家酒店够得上“超五星级”？不论消费者心目中够格的酒店是哪家，也不管酒店各说各话，种种市场说法上的混乱将随着国家旅游局《旅游饭店星级划分与评定》的即将出台而告终。
记者昨日从国家旅游局饭店管理处获悉，虽然《旅游饭店星级划分与评定》新标准能否在春节前出台还不可确定，但可以肯定的是，新的饭店管理标准中，我国酒店最高星级———五星基础上增设更高级别和取消星级终身制已通过审批。
新增级别“白金五星”
《旅游饭店星级划分与评定》主执笔人之一———北京第二外国语学院旅游饭店管理系主任戴斌向记者表示：此次在五星级酒店之上新增的“白金五星”并不同于国际流行说法中的“超五星级”，它是我国自己设计的。增设“白金五星”意在拉开五星级酒店之间的档次。
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“早在十年前，中国酒店业就入世了。”
与其它行业的谨慎试探不同，早已尝试“提前开放”的中国酒店业显得历练有加——根据入世承诺，中国最迟在2005年底前允许外商独资酒店，但在各种公开场合，政府官员频频表示出彻底开放、加速开放的态度，而本土业内人士的脸上则绽开着“坚强的笑容”。
1982年，香港半岛集团作为第一家驻进入国内市场的外资酒店集团，入主北京建国饭店。其后，20年的酒店业发展过程中，内地各大城市处处显现外资酒店集团的身影。到今天，全球300强酒店管理集团有10％进入国内，而全球前10大酒店集团已全部进驻中国。
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如果北京被摘去疫區的帽子，旅遊業到底能以多快的速度復蘇？業內人士認為，今年下半年，特價旅遊、自駕車出遊、商務團體出行將重新帶動旅遊市場，而出遊的北京人將會得到更多實惠。
中旅國際市場部經理胡淑薇認為，由於非典疫情使航空業、酒店業等旅遊相關行業都受到嚴重影響，因此大家都希望儘快重新啟動市場。鼓勵人們出行，最好的辦法就是價格刺激。香港旅遊警告解除後，航空公司推出了低折機票，京港兩地2890元的機票，打折到1650元。有的酒店不僅打折，而且住5天免一天房租。目前，中旅國際正同航空公司、酒店等私下協商，制定優惠幅度很大的特價計劃。
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主持人：有困惑我们共同面对，有智慧我们一起分享。各位好，欢迎收看我们的节目。可能现在选择坐飞机出行的人越来越多了，在今天节目的一开始我先给大家讲一个有关航空公司经营的故事。美国西南航空公司在市场上竞争实力不是特别强的时候，在激烈的竞争之下，它采取了一个独辟蹊径的营销办法来提高它的竞争力，肯定机票打折是一个通常的手段了，可是它在服务上做了很大的文章。首先它取消了头等舱和给乘客订座的这样一个服务，比如现在我们坐飞机的时候都会发现登机卡上会有一个固定的座位号，可是西南航空公司不是这样，谁先来，就可以选择他喜欢乘坐的位置。第二它鼓励人们少带行李乘坐它的飞机，这样就免去了人们托运行李的时候等待的麻烦，减少了人们滞留在机场上的时间。
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壁垒重重正阻碍我国旅游饭店业“软着陆”。允许民间资本进入旅游饭店领域, 旅游饭店之间实行战略联盟, 采取这些举动将有利于旅游饭店排除着陆前的重重障碍,为着陆后大显身手做好前期准备。
市场壁垒
饭店集团化的最大绊脚石
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国内某报纸报道了这样一种情形：在巴黎圣母院的如织游人中，经常会听到“老张”、“老王”这样的大呼小叫，破坏着欧洲教堂的“神圣”气氛，也破坏着中国游客的形象。类似的情形在欧洲许多其他景点也不少见。欧洲游整体开放后，类似于这样的情景会更为普遍。有人对这种“劣根性”嗤之以鼻，也有人认为中国人有“自己的”习惯。
北京第二外国语学院戴斌教授指出，这个问题是国内争论较多的一个问题。其实，国人的这些习惯也不能完全称之为“劣根性”。中国人喜欢扎堆、热闹，这本身无可厚非；但换了一种文化环境，就应该入乡随俗。比如餐桌上的劝酒、划拳等现象，在国内一些中餐馆没什么，但到了欧洲的餐馆，这个习惯就得改一改了。
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1998年
专著，《现代饭店集团研究》，21万字，独撰，中国致公出版社，1998.6。
教材，《物业经营与管理》，25万字，主编，中国物资出版社，1998.6。
1.专著，《现代饭店集团研究》，21万字，独撰，中国致公出版社，1998.6。
2.教材，《物业经营与管理》，25万字，主编，中国物资出版社，1998.6。
3.“论旅游企业国际化与我国的战略选择”，旅游学刊，1998.1。
4.“现代旅游是一种精神运动的经济现象”，桂林，旅游论坛，1998.1。
5.“论企业组织变革”，北京，商业经济研究，1998.4。
6.“中国饭店集团发展战略研究”，蚌埠，财贸研究，1998.2。
7.“当代西方旅游经济学的演进与发展”，桂林，旅游论坛，1998.3。
8.“论旅游饭店的客房管理创新”，北京，商业经济研究，1998.10。
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记得王家卫在谈同名电影创作过程时说，最初并没有任何情节，只是喜欢这四个字。我也是同样很喜欢这四个字，只是我无法把它用在某一篇旅游学方面的论文中去。在我看来，《花样年华》只是演绎了一种人到中年后的挥之不去的心情，一种对过去的眷恋和品味以及对现在无法把握的伤感。
人总是活在现在的，也总是在追寻着时间、空间以及心灵等多种意义上的非现在的。这种状态可以用多种实在的和虚拟的路径实现它，譬如艺术，譬如旅游。其实，对昨日背景的追寻，对未来梦想的渴望构成了旅游动机特别是人文观光型旅游动机的最本质的底蕴。很喜欢罗大佑的那首混声合唱曲《海上花》，曾觉得其没有被收进《花样年花》里是一种遗憾：那种浮在海面上的阳光般的咏叹该是怎样的船歌啊！
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一、语者
师者，传道、授业、解惑也。作为人类文明——旅游活动是人类文明的载体和类型之一——的守夜人和传承者，旅游教育的首要任务就是告诉教育对象旅游是什么，包括旅游的本质、起源、演进历程、包涵要素、内外部关系、旅游的社会文化影响等内容。正是在这一意义上，旅游教育的从业人员首先是一个已存事实的叙述者，一个语者。
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【 文献号 】1-304
【原文出处】中国旅游报
【原刊地名】京
【原刊期号】20000619
【原刊页号】B
【分 类 号】F9
【分 类 名】旅游管理
【复印期号】200005
【 标 题 】中国旅游业呼唤民族企业家
【 作 者 】戴斌
【摘 要 题】一个缺少企业家的民族是没有竞争力的民族一个缺少企业家的产业是没有前景的产业
【 正 文 】
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尽管2003年春季开始蔓延的“非典”使中国旅游饭店业的需求市场进入了一个前所未有的低谷运行期，但是在宏观经济基本面的持续增长的背景下，以及中国共产党的十六届三中全会《关于进一步完善社会主义市场经济的决定》和国有资产管理委员会的正式运作等政策面的强有力推动下，中国饭店供给结构还是呈现出非常明显的新一轮的产业重组和集团化冲动。与以前的饭店集团化相比，2003年的特征是：非传统旅游集团，特别是航空系统居于绝对的主导地位；地方政府在争夺区域竞争优势框架下的强强合并；资市市场与新兴产业形态的融合；以及政府与民间两个层面在发展理念上的高度融合与互动。
一、主辅分离与产业重组框架中的民航饭店集团化
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重新出现于广州的“非典”阴景和到访旅游者人次的应声下跌，再次让人们感受了旅游产业敏感性，并有理由担心2004年的中国旅游市场是否会再次经历2003年的市场寒冬。产业运行与企业之间的竞争都是在特定时空条件下的需求约束及其发展预期的背景下展开的。本文将从旅游需求市场的基本面出发对今年的旅游产业竞争态势进行总体的思考。
一、 旅游需求的基本面把握
我们大体上可以从政策和市场两个基本面来把握2004年的旅游需求总量和需求结构。
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2004年的春节，我在河北省的一个叫虫儿林的小村子里修改博士论文。初五黄昏的时候，当天的工作已接近尾声，一个人有些莫名的烦闷，就打开了电视。刚好CCTV-1在播一部“一百年的歌声”的专题片，是说中国早期的流行音乐的发展状况的。关于上个世纪20年代黎锦晖、王人美、严华、周璇等人对于中国流行音乐的启蒙与创始，关于李叔同、刘半农等人的文人创作，还有那些透出岁月沧桑的泛黄照片，那些留在记忆中的青春与美丽，那些像故园炊烟似升起的背景音乐，以及很是有些软滑、伤感、温情的歌词与声音一起，让我几乎忘记了自己的所在。仿佛乘着歌声的翅膀，寻游在那些远逝的时光中。
印象较深是一人、一歌。
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云昌教授到酒店大堂的时候已经是晚上快11时了。他是我在安徽财贸学院的同事，1998年到了广州大学教旅游管理方面的课程。现在还在广州大学任教，但是到了重组后的经济管理学院，转向经济学一般了。
云昌教授属于那种才气和热情都很内在的朋友，我了解他，所以每次到广州的时间如果允许的话，我都会和他坐下来喝几杯。所以在大堂吧坐下来时，我问他喝什么酒，他说什么也不喝。我心说，你如果不喝一些酒，我们俩就可能要相对无言地枯坐在这儿了。好在我向穿着红色长裙的服务员点了嘉士伯生啤时，云昌教授并没有拒绝。
所以我们开始了对话式的聊天。开始的时候，我们只是简单地问候彼此的近况。在喝第二杯啤酒的时候，小乐队开始演奏我非常喜欢的李叔同填词的那首《送别》，在“长亭外、古道边”的连天芳草中，我们开始话家常，开始回忆。
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进入旅游管理研究领域以来，我很少做翻译的工作。一则是觉得自己的英语水平不是足够好，况且类似的工作已经有很多大家在做了。二是觉得由于发展进程和产业环境两个方面的差异性，中国旅游业所面临的问题与发达国家的理论工作者所关注的焦点并不总是一致的。从这个意义上讲，我并不希望通过国际化的学术范式来研究既定的学术课题，以期进入主流的国际学者行列；而只是希望立足自己所熟悉的学术基础，结合中国的社会与历史文化，去解释中国旅游业发展进程中的若干现象，跟踪其中急需要解决的一些问题，并以自己的学识提出力所能及的对策来实现一个中国知识分子传统的使命感。比如对于处于多重意义的转型期的中国旅游业来说，类似国有旅游企业的管理体制创新与企业制度的构建、行政与市场双重主导下集团化冲动、旅游业发展进程中的经济与非经济价值取向的博弈、民有资本在旅游业中的制度依赖与管理规范、经济型饭店与乡村家庭旅馆等新型业态分析等一系列问题，都是“经世济民”和“管事理人”为导向的中国旅游学者魂牵梦绕的主题。
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登陆纳斯达克股市以后，如坐春风的携程计划在2004年大干一番——公司高层在接受媒体采访时，曾多次透露了大力拓展出境游业务的下一步计划。
孰料，半路上却杀出了个“程咬金”，携程遭遇到了“非法经营”指控。
钱宇告诉记者：“春节以前已经将关于携程非法经营的检举信送交商务部、国家旅游局、民航总局、中国旅行社协会、国家工商行政管理局等相关机构。”
据了解，黄金假日对携程计算机(上海)有限公司(以下简称携程)的投诉主要集中在非法经营旅行社业务和非法从事机票代理业务上。
“我们已经接到北京黄金假日社关于携程非法经营的投诉。”中国旅行社协会有关负责人在接受记者采访时表示，旅行社协会已责成投诉方起草一份行业损害调查申请，以便向有关部门提交，同时，旅行社协会已经将投诉信转交国家旅游局的相关部门。
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在2000年中国的人均国内生产总值超过850美元，从总体上实现了小康目标以后，中国新时期的发展战略从建设总体小康转向建设全面小康社会。在这一伟大的历史进程中，旅游业如何积极借鉴国际发展模式，认真总结上个世纪七十年代末期以来中国旅游业的发展经验，并在此基础上相应调整第十一个五年计划期间的发展理念和发展政策，对于决策层来说确实是急需思考的现实课题。
一、全面认识旅游业对社会发展的贡献
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